Kolekcja HOS Gallery obejmuje przegląd polskiej sztuki od 2 połowy XX wieku po zjawiska współczesne, dzieła znanych i uznanych żyjących artystów z różnych pokoleń oraz klasyków współczesności. Plany rozwoju kolekcji obejmują także pozyskiwanie i promowanie dzieł młodych artystów, absolwentów uczelni artystycznych oraz laureatów ogólnopolskich i międzynarodowych konkursów i przeglądów. Każda nowa praca wybierana jest z pieczołowitością i pasją, bez ograniczenia do jednego okresu, tendencji, czy tematyki. Jednak tym, co w znacznej mierze spaja dzieła to zauważalna wśród artystów tendencja do świadomego odwoływania się do dwóch, zdawałoby się wykluczających modusów, jakimi są abstrakcja i figuratywność. Tym, co pociąga nas w sztuce jest właśnie owa aura nieoczywistości i tajemnicy, które sprawiają, że pragnie się z dziełem obcować dłużej i poznawać jego historię.

​Kolekcja zawiera prace artystów m.in.: